Gelatinas y Flanes
Flan en polvo, gelatinas D'Gari y Pronto, y grenetina Knox y D'Gari para los postres mexicanos de siempre: flan con caramelo, gelatina de rompope o gelatina de mosaico.
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¿Qué es el flan mexicano?
El flan mexicano es un postre de huevo, leche y azúcar cubierto de caramelo, cremoso y firme a la vez. La receta casera lleva leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla, y se cuece a baño maría. El flan en polvo es la forma rápida: lo preparas con leche siguiendo el empaque y lo dejas en el refri hasta que cuaje.
Aquí están el Flan de Vainilla y el Flan en Polvo Vainilla de D'Gari, y el flan Pronto en vainilla y en vainilla con caramelo.
¿Qué gelatinas mexicanas hay?
Hay gelatinas de agua, gelatinas de leche y grenetina sin sabor para tus propias recetas. D'Gari tiene gelatina en polvo sabor fresa, piña, limón, durazno, cereza, uva y leche condensada, una Cristalina de piña y gelatinas con leche sabor rompope y fresa. También está su línea Sin Azúcar (fresa con leche, piña, mango, limón, naranja, durazno y rompope), y Pronto tiene su gelatina Light de piña y de naranja.
Para tus recetas, la grenetina sin sabor: Knox en sobres y D'Gari en polvo.
El postre de las fiestas mexicanas
La gelatina es el postre de las fiestas en México: en vasitos para los cumpleaños, de rompope en diciembre y de mosaico en las reuniones familiares. La de mosaico se arma con cubitos de gelatinas de colores dentro de una gelatina de leche cuajada con grenetina. El flan, por su parte, va en cualquier sobremesa. En MexGoodies todo llega a cualquier parte de EE.UU. en 3 a 7 días (y también a Canadá).
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace el flan mexicano?
El casero se hace con leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla, en un molde con caramelo y a baño maría. Si quieres algo más rápido, el flan en polvo D'Gari o Pronto se prepara con leche siguiendo el empaque y se refrigera hasta que cuaje.
¿Qué diferencia hay entre gelatina y grenetina?
La grenetina es gelatina sin sabor ni color: sirve para cuajar postres como la gelatina de leche, la de mosaico o un pay frío, y se hidrata en agua fría antes de disolverla en algo caliente. La gelatina en polvo ya trae sabor y color, y se prepara directo con agua o leche siguiendo el empaque.
¿Dónde comprar flan y gelatinas mexicanas en EE.UU. o Canadá?
En MexGoodies: flan en polvo y gelatinas D'Gari y Pronto, y grenetina Knox y D'Gari, con envío a todo EE.UU. en 3 a 7 días y a Canadá en 6 a 12 días hábiles más el tiempo de aduana.