Chocolate de Mesa
Chocolate Abuelita y chocolate de mesa Ibarra para hacer chocolate caliente y champurrado como en casa, y saborizantes para la leche como Choco Milk y Nesquik.
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¿Qué es el chocolate de mesa?
El chocolate de mesa es chocolate con azúcar en tabletas, hecho para disolverse en leche o agua caliente, no para comerse como barra. Se bate con molinillo o batidor hasta que hace espuma. Abuelita e Ibarra son los clásicos, y también hay opciones sin azúcar. Una tableta rinde para varias tazas, y lo que sobra se guarda bien envuelto para la próxima.
¿Qué diferencia hay entre atole y champurrado?
El atole es una bebida caliente y espesa a base de maíz, con leche o agua, y puede ser de vainilla, fresa, cajeta, nuez o arroz con leche. El champurrado es un atole de chocolate: se espesa con masa de maíz y se le disuelve chocolate de mesa. Los atoles Maizena, la forma rápida de hacer atole en casa, están en su propia categoría: Atoles.
Para las mañanas frías y las posadas
Un jarro de chocolate o de champurrado va con pan dulce, tamales o unas galletas Marías. En MexGoodies encuentras chocolate Abuelita en tableta y granulado, Ibarra y saborizantes como Choco Milk y Nesquik, originales de México y con envío a cualquier parte de EE.UU. en 3 a 7 días (y también a Canadá).
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace el chocolate Abuelita?
Calienta leche sin que hierva, agrega la tableta en trozos y bate hasta que se disuelva y haga espuma. La proporción exacta viene en el empaque.
¿Qué diferencia hay entre el chocolate de mesa y el Choco Milk?
El chocolate de mesa viene en tableta y se disuelve en leche o agua caliente para hacer chocolate caliente. Choco Milk, Nesquik y Cal-C-Tose son saborizantes en polvo que se mezclan con leche fría o caliente.
¿Qué necesito para hacer champurrado?
Masa o harina de maíz, chocolate de mesa como Abuelita o Ibarra, piloncillo o azúcar, canela y agua o leche. La harina de maíz la encuentras en el pasillo de abarrotes.